Calabazas con epazote

3/4 de calabaza en rodajas
50 g mantequilla
1/2 cebolla picada
2 cda de epazote
1/4 taza de agua
sal y pimienta al gusto
Se derrite la mantequilla, se frie la cebolla, epazote, sal y pimienta. Se ponen a cocer las calabazas en agua con sal una vez cocidas se agrega la mezcla anterior y listo :)